Pour vos événements prestigieux et raffinés, pensez à faire appel à un traiteur haut de gamme. Professionnel en organisation de réceptions privées et professionnelles, il propose un service de qualité à toutes les étapes de son intervention. Connu pour élaborer des mets exquis et divers, il se charge aussi d’autres aspects de la planification de vos événements. Ce professionnel propose également des animations culinaires pour épater vos convives.
Les différentes attributions d’un traiteur de luxe
Le traiteur est chargé de concevoir un menu gastronomique à la hauteur de vos attentes. Pour cela, il tient compte de vos souhaits et de votre budget. Il peut vous proposer des choix d’apéritifs et de plats parmi ses spécialités, mais reste aussi ouvert à vos propositions. Ensuite, il établit un devis personnalisé qui détaille le coût de ses prestations.
Le traiteur gastronomique peut se charger de l’organisation générale de vos événements professionnels et privés. En optant pour cette formule clé-en-main, vous vous affranchirez du stress lié à l’organisation. D’ailleurs, c’est souvent le choix des particuliers et professionnels. Mariages, séminaires, repas d’affaires… Le traiteur parisien est habitué à organiser des réceptions prestigieuses. Il mettra tout en place rapidement et selon vos désirs.
Toutefois, il existe aussi l’option « organisation partielle ». Dans ce cas, vous choisissez ce qui est inclus dans la prestation du traiteur. La formule la plus classique est la création culinaire. Le traiteur de Paris n’assurera alors dans ce cas que la préparation et la livraison des plats. Il ne touchera ni au service ni à l’art de la table. Ce choix est idéal pour un cocktail dînatoire.
Traiteur luxe Paris : une prestation de qualité à tous les niveaux
Le fait de passer par un traiteur de luxe est très profitable pour les organisateurs d’un événement.
Une organisation simplifiée
Solliciter un traiteur événementiel garantit une organisation plus simple, mais bien meilleure de vos événements. En effet, ce prestataire possède de nombreuses années d’expérience en matière d’organisation d’événements. Il saura par où commencer et structurera les tâches astucieusement. D’ailleurs, si vous n’avez pas encore trouvé un endroit pour votre événement, il pourra vous prêter son restaurant traiteur.
De plus, les traiteurs peuvent anticiper tous les soucis éventuels lors d’une réception. Disposant des équipements de pointe pour toutes ses préparations culinaires, il gardera vos cocktails au frais et assurera le service des plats gastronomiques dans les meilleures conditions.
Une solution plus économique
Les traiteurs savent calculer les ingrédients nécessaires pour un repas, selon le nombre de convives. Cela vous évitera non seulement le gaspillage, mais aussi une perte de temps inutile. De plus, la fourniture d’une vaisselle est incluse dans les prestations des services traiteur. En choisissant d’organiser votre événement seul, vous risquez de vous retrouver avec un grand stock de vaisselles et de denrées alimentaires. Au final, vous risquez plus de perdre de l’argent que de faire des économies.
Comment sélectionner le meilleur prestataire ?
Les traiteurs hauts de gamme sont très nombreux en France. Ils se spécialisent chacun dans une cuisine spécifique et proposent des prestations diverses. Quoi qu’il en soit, les critères de sélection restent les mêmes :
- Une excellente réputation: plus un traiteur jouit d’une certaine notoriété, plus il sera apte à organiser un bel événement. Un traiteur connu saura satisfaire toutes vos attentes, même si cela signifie généralement payer un peu plus.
- Une bonne capacité d’écoute: un bon traiteur cherchera à connaître vos souhaits et vous proposera des idées originales pour les alimenter. Il ne vous imposera en aucun cas ses choix.
- La dégustation: très importante pour juger de la qualité des plats. Cette étape sera décisive pour votre collaboration avec le traiteur.